Receitas - vi, cozinhei, provei e aprovei #2

O jantar de ontem:  Alho Francês à Brás

 

Ingredientes:

50 g de azeite
150 g de cebola
2 dentes de alho
150 g de alho francês, cortado às rodelas finas
150 g de batata palha
3 ovos
pimenta moída q.b.
sal q.b.
salsa q.b.
azeitona preta q.b.

Preparação

1. Coloque no  o azeite, a cebola e os alhos e programe 5 seg/vel 5. Refogue 4 min/Varoma/vel1.
2. Adicione o alho francês e programe 5 min/100º//vel 1.
3. Junte a batata palha e programe 3 min/100º//vel 2.
4. Coloque numa frigideira ao lume.
5. Coloque os ovos no  e tempere com o sal e a pimenta. Programe 10seg/vel 4.
6. Deite os ovos batidos por cima do preparado na frigideira, junte a salsa e mexa muito bem, até estar cozinhado ao seu gosto.
7. Enfeite com as azeitonas.


A receita copiei daqui, mas a foto é minha!! :) Ah, mais: utilizei 4 ovos!